LECKER&Co | Foodblog aus Nürnberg | Frisch, lecker, saisonal und regional kochen und backen - ohne Fertigprodukte!

Cullen Skink aus Kitchen Impossible mit heiß geräucherter Scholle homemade Schottisch Tim Mälzer Cullen Bay Hotel Traditioneller Fischeintopf Fischsuppe Hausmannskost Ian Watson Nenad Mlinarevic Schottland

Cullen Skink aus Kitchen Impossible

Dezember 5, 2019Dezember 5, 2019

Orangenmakronen mit Zimt Resteverwertung Weihnachtsplätzchen Plätzchen Makronen glutenfrei Marzipan Nüsse Kerne einfach backen

Orangenmakronen mit Zimt

Dezember 5, 2019Dezember 4, 2019

Gebratene Ente Schritt für Schritt Geflügel Braten Schmorgericht Kartoffelkoß Roher Kloß Rotweinjus Entenjus

Gebratene Ente mit Thymian Klößen und Rotweinzwiebeln

Dezember 4, 2019Dezember 3, 2019

Gefüllte Weihnachtsgans mit Leber Serrano Schinken Fenchel Kartoffeln und Rotkraut Blaukraut Portwein

Gefüllte Weihnachtsgans mit Rotkraut

Dezember 2, 2019Dezember 3, 2019

Serrano Schinken Tatar mit Portweinfeigen und gerösteten Brotsticks Staudensellerie Petersilie Zitrone Olivenöl Spanische Küche Weihnachtsmenü Vorspeise

Serrano Schinken Tatar mit Portweinfeigen

Dezember 1, 2019Dezember 4, 2019

Tonkabohnen Butterplätzchen Weihnachtsplätzchen Plätzchen Weihnachtsgebäck backen Oma Sterne Buttergebäck einfach Rezept Weihnachten Adventszeit Ausstecher

Tonkabohnen Butterplätzchen

November 29, 2019November 29, 2019

Geschmorter Lauch mit Butter und Kartoffeln aus dem Ofen vegetarisch veggie einfach schnell simpel Feierabend Ofengericht

Geschmorter Lauch mit Kartoffeln aus dem Ofen

November 25, 2019November 25, 2019

Birkel Nudel-Inspiration Vollkorn Spiralen Nudelauflauf mit Pilzen und Thymian Bergkäse vegetarisch Entenbrust Rotweinzwiebeln mit Orange und Honig

Nudelauflauf mit Pilzen & Entenbrust und Rotweinzwiebeln | Pimp my Pasta – aus 1 mach 2

November 22, 2019November 25, 2019

Delicata Kürbis mit ORangenbutter und persischem Safranreis mit Cranberries vegetarisch orientalisch veggie Gemüse Winter Ofengericht backen Pistazien Safran

Kürbis mit Orangenbutter und persischem Safranreis

November 21, 2019November 21, 2019

Instagram post 17871408031520416 $Heute habe ich ein neues Plätzchenrezept für Euch auf dem Blog: Orangenmakronen mit Zimt. Diese Leckerbissen sind einfach perfekt für die Resteverwertung beim Plätzchen backen, denn ihr braucht Eiweiß und alle Nüsse und Kerne, die ihr so finden könnt. Bei meiner lieben @inaisst dreht sich heute alles um Mandeln... wieso? Na weil sie passend zu unserer #GlobalFoodChallenge ein feines französisches Mandelgebäck für Euch parat hat. Klingt das toll oder klingt das toll? • Rezept auf leckerundco.de 🔍 "Orangenmakronen mit Zimt" • {EN} orange macaroons with cinnamon • #leckerundco #thekitchn #weihnachtsbäckerei #foodporn #rezeptebuchcom #backen #baking #sweets #thefeedfeed #thefeedfeedbaking #foodblogliebe #foodblogger_de #weinachtsmarkt #flawless #xmas #backenistliebe #weihnachten #weihnachtszeit #weihnachtsplätzchen #christmascookies #cookies #plätzchen #familiyrecipe #familienrezept #weihnacht #glutenfrei #glutenfree$

Instagram post 17847518749758684

VERLOSUNG: Köstlicher Wein “Edición Limitada Rioja” von Ramón Bilbao 🎁🎁🎁 Weihnachtszeit - da denken wir vor allem an süße Plätzchen, Lebkuchen und Glühwein. Und ich noch an: leckeres Geflügel. Ob Ente, Gans oder Truthahn - ein im Ofen gebratener Vogel mit Klößen und einer schmackhaften Sauce ist einfach göttlich und gehört für mich ebenso in die Weihnachtszeit wie die süßen Klassiker. Und weil dieses Jahr bei mir zu Hause das Jahr der Braten ist, habe ich mich nun an eine Ente gewagt und diese mit feinen Thymian-Klößen, Rotweinzwiebeln und einer köstlichen Rotweinjus serviert. Dazu haben wir dann auch direkt ein Glas (ok, es waren eher zwei) der Ramón Bilbao Edición Limitada Rioja genossen. Der spanische Wein mit Nuancen aus roten Früchten, Vanille und Zimt ist der perfekte Begleiter für alle weihnachtlichen Festtagsgerichte. 14 Monate lagert der Rioja in amerikanischen und französischen Barriques und anschließend noch 10 Monate in der Flasche. Außerdem passt die dunkle Flasche mit der silbernen Kapsel und dem schwarzen Etikett wunderbar auf eine Festtafel. 🎁🎁🎁 VERLOSUNG: Was müsst ihr tun, um an der Verlosung teilzunehmen? Folgt @leckerundco und @ramonbilbaoweine auf Instagram und verratet mir unter diesem Post in einem Kommentar: Zu welchem Gericht trinkt ihr am liebsten einen leckeren Rotwein? 🎁🎁🎁 Teilnahmebedinungen: 1) Für eine Gewinnausschüttung müsst ihr mind. 18 Jahre alt sein. 2) Die Verlosung läuft ab jetzt bis 06.12.19 um 22 Uhr. 3) Für die Gewinnausschüttung braucht ihr eine Postadresse in Deutschland. 4) Der Gewinn kann nicht in bar ausgezahlt werden. 5) Der Gewinn ist 3 X 1 Flasche Edición Limitada Rioja” von Ramón Bilbao 6) Die drei Gewinner werden per Zufall im Losverfahren ermittelt. 🎁🎁🎁 Das Rezept für die Ente findet ihr auf meinem Blog >> leckerundco.de 🎁🎁🎁 {Werbung} #xmas #christmas #weihnachten #verlosung #gewinnspiel #foodblogger #leckerundco #kochen #weihnachtszeit #adventskalender #geschenk #glück #lostopf #weihnachtszeit #adventszeit #advent #freudeschenken #rotwein #kochen #entenbraten #weihnachtsessen #festessen #festtagsbraten #ente #geflügel #kochen #cooking #feiertag

Instagram post 17872811845513478 $Warum nur bleibt beim Plätzchen backen immer so viel Eiweiß übrig, wer - wie ich - keine Lust hat immer nur Makronen zu backen sollte unbedingt mal meine Feenküsschen probieren. Fee, kleine Baiser Häufchen, die mit leckerem Nougat aneinander geklebt werden! Yummy! • Rezept auf leckerundco.de 🔍 "Feenküsschen" • {EN} fairy kisses - baiser with nougat filling • #leckerundco #thekitchn #weihnachtsbäckerei #foodporn #rezeptebuchcom #backen #baking #sweets #thefeedfeed #thefeedfeedbaking #foodblogliebe #foodblogger_de #weinachtsmarkt #flawless #xmas #backenistliebe #weihnachten #weihnachtszeit #weihnachtsplätzchen #christmascookies #cookies #plätzchen #familiyrecipe #familienrezept #weihnacht #glutenfrei #glutenfree$

Instagram post 17873435416502928

Verlosung | Habt ihr schon mal eine Weihnachtsgans gekocht? Bei mir war es dieses Jahr das erste Mal, und die Gans war wirklich köstlich! Ich serviere sie euch als Hauptgang im GlobalChristmasDinner von @inaisst und mir. Die Gans habe ich mit Gemüse, Kartoffeln und Serrano Schinken gefüllt. • VERLOSUNG - auf dem Blog könnt ihr ein leckeres Schinkenpaket vom @consorcioserranoschinken gewinnen. Dafür müsst ihr mir, unter dem Blogpost "Serrano Schinken Tatar", lediglich die Frage beantworten: Wie esst ihr Serrano Schinken am liebsten? • Rezept auf leckerundco.de 🔍 “gefüllte Weihnachtsgans mit Rotkraut" • {EN} Stuffed Goose for christmas • Werbung #onmytable #foodfotography #foodfotografie #foodstyling #foodblogger #leckerundco #thekitchn #foodporn #rezeptebuchcom #braten #weihnachtszeit #verlosung #gewinnspiel #tatar #weihnachten #festessen #weihnachtsgans #serranoschinken #globalfoodchallenge #globalchristmasdinner #xmas #gänsebraten

Instagram post 17847946774746517 $Gewinnspiel | Heute ist der 1. Advent, und was bietet sich da besser an um mit einer köstlichen Rezeptidee für ein spanisches Weihnachtsmenü und Geschenken für Euch die Weihnachtszeit einzuläuten? Ich habe ein leckeres Serrano Schinken Tatar mit Portweinfeigen für Euch. Und da ich das Menü nicht alleine kochen wollte, haben sich @inaisst und ich zusammengetan und zelebrieren unsere allmonatliche GlobalFoodChallenge diesmal mit einem Festessen. Und weil ja ausserdem bald Weihnachten ist, habt ihr die Chance ein leckeres Schinkenpaket auf dem Blog zu gewinnen. Also: nix wie hin!!! >> leckerundco.de • VERLOSUNG - auf dem Blog könnt ihr ein leckeres Schinkenpaket vom @consorcioserranoschinken gewinnen. Hüpft direkt mal rüber: ich wünsche Euch viel Glück! • Rezept auf leckerundco.de 🔍 “Serrano Schinken Tatar" • {EN} Serrano jam tatar with Portwine figs • Werbung #onmytable #foodfotography #foodfotografie #foodstyling #foodblogger #leckerundco #thekitchn #foodporn #rezeptebuchcom #thefeedfeed #foodblogliebe #foodblogger_de #gloobyfood #buzzfeedfood #tasty #bbcgoodfood #verlosungen #gewinnspiel #tatar #weihnachten #festessen #vorspeise #serranoschinken #globalfoodchallenge #globalchristmasdinner$

Instagram post 17851848430725633 $Na, wer von Euch liebt den Geschmack von Stollen, traut sich aber an das Original nicht heran oder ist einfach zu ungeduldig um darauf zu warten, dass er durchzieht? Dann habe ich jetzt, passend zum 1. Advent, das perfekte Rezept für Euch: den Gugelhupf ala Stollen. Der Geschmack vom Stollen steckt drin, aber der Gugelhupf kann sofort vernascht werden. • VERLOSUNG || Auf dem Blog verlose ich ein köstliches Schinken Paket mit echtem Serrano Schinken. Mögt ihr euer Glück versuchen? Alle Infos findet ihr im Blogpost >> Serrano Schinken Tatar mit Portweinfeigen • Rezept auf leckerundco.de 🔍 "Gugelhupf ala Stollen" • {EN} Homemade Stollen bundt cake • #onmytable #foodfotography #foodfotografie #foodstyling #foodblogger #leckerundco #thekitchn #foodporn #rezeptebuchcom #kuchen #backen #baking #sweets #thefeedfeed #thefeedfeedbaking #foodblogliebe #foodblogger_de #thebakefeed #gloobyfood #kuchenrezept #kuchenliebe #kuchenbacken #flawless #xmas #backenistliebe #weihnachten #weihnachtszeit #stollen #gugelhupf #bundtcake$

Instagram post 18077586106148498 $Plätzchen für Faule, aber nicht weniger lecker: meine Mandel-Orangen-Schnitten werden nicht ausgestochen sondern geschnitten. Einfacher und schneller gehts nicht. • Rezept auf leckerundco.de 🔍 "Mandel-Orangen-Schnitten" • {EN} Almond and Orange cookies • #leckerundco #thekitchn #weihnachtsbäckerei #foodporn #rezeptebuchcom #mandeln #backen #baking #sweets #thefeedfeed #thefeedfeedbaking #foodblogliebe #foodblogger_de #weinachtsmarkt #flawless #xmas #backenistliebe #weihnachten #weihnachtszeit #weihnachtsplätzchen #christmascookies #cookies #plätzchen #familiyrecipe #familienrezept #mandeln #weihnacht$