brotaufstriche

Whisky-Butter mit Irish Single Malt

Die Grillsaison hat gestartet. Und was braucht man zum leckeren Steak immer? Richtig, eine feine Butter. Klassiker sind natülich die Kräuter- und die Knoblauchbutter. Aber ich wollte mal was anderes ausprobieren. Etwas rauchig und aussergewöhnlich sollte es schmecken… Whisky und Räuchersalz habe ich dann mit ein paar anderen Zutaten in einer Butter vereint und eine […]

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